I
ritmi e i sapori dell’America Latina protagonisti dell’ottava edizione di
Marina Slow, la festa eco-gastronomica organizzata a Marina di Pisa dal
Circolo Il Fortino e da Slow Food Toscana, con la collaborazione
dell’associazione italo-brasiliana Encontro, dell’associazione
Italia-Cuba e della CIA (La spesa in Campagna).
Dal 21 al 27 agosto
nello storico presidio delle tradizioni marinesi, diretto da Fabiano
Corsini, si parlerà infatti spagnolo e portoghese, in un viaggio tra
paesi come Cuba, Messico, Colombia e Brasile.
Buono, pulito e giusto:
queste le parole d’ordine per il cibo che verrà servito nelle tre
cucine della festa: l’osteria del Fortino, con il pesce a chilometro
zero; il bistrot dell’America Latina, con un paese diverso ogni giorno
(mercoledì Cuba, giovedì Messico, venerdì e sabato Brasile, domenica
Cuba, lunedì Colombia, martedì Messico); il Marina Slow Street Food, con
piatti prelibati come il panino col polpo.
Un’edizione “plastic
free”, che vuole essere una ulteriore e tappa per la lotta contro la
plastica monouso: grazie alla collaborazione con Unicoop Firenze e
WaterPlanet Service, durante la festa si useranno solo stoviglie
ecosostenibili e si somministrerà acqua a chilometri zero, servita in
bottiglie di vetro.
Non mancheranno occasioni di riflessione e anche
di divertimento: ogni giorno alle 18 con gli Aperilibro ci sarà la
presentazione di un libro, alla presenza degli autori, oltre a
laboratori di balli latino americani, mostre fotografiche e assaggi.

Ogni sera alle 21 un dibattito o una conferenza, e per finire, uno spettacolo o un concerto.
Ecco il programma degli appuntamenti culturali:
Mercoledi 21 agosto
Ore 18,30: Inaugurazione. Saluti di Slow Food, del Fortino, delle istituzioni.
Inaugurazione
dell’affresco nel giardino del circolo: è un omaggio a Ernesto Che
Guevara realizzato da studenti del Liceo Artistico di Pisa
Ore 21:
“Cibo, agricoltura contadina, sovranità alimentare”. Dialogo con
Maurizio Gioli (agronomo), Fabrizio Manfredi (ambientalista), Silvia
Rolandi (Slow Food), Franco Cioni (Unicoop Firenze), Stefano Berti
(Confederazione Agricoltori)
Ore 22: concerto inaugurale con Voices in the Wind
Giovedi 22 agosto
Ore
18,30: “Un parco nel cuore”, presentazione del libro di Fabrizio
Manfredi, per molti anni presidente del Parco di Migliarino San Rossore
Massaciuccoli
Ore 21: “Marcovaldo Punk” di Pilade Cantini, con l’autore e Marco Azzurrini
Ore 22: ballo in piazza con gli Area 3
Venerdi 23 agosto
Ore
21: con l’esperto di musica brasiliana e conduttore radiofonico Max de
Tomassi si parla di ”La musica brasiliana. Il João che vive”
Ore 22: Marco Masoni conduce una conferenza sul tema “I latinoamericani nella musica italiana”
Sabato 24 agosto
Ore
21 dibattito sul tema “Arno Valley: passato e futuro della area del
delta dell’Arno” con Fabrizio Franceschini, Massimo Dringoli, Olimpia
Vaccari, Gianni Maffei Cardellini; coordina Antonio Ghionzoli
Ore 22: concerto di musica brasiliana con il cantautore e chitarrista Ton Ramos
Domenica 25 agosto
Ore
21: “Dove va l’America Latina? Un continente sospeso”. Intervengono
Rachele Gonnelli (Il Manifesto), Mauro Castagnaro (Missioni Saveriani),
Geraldina Colotti (giornalista, in collegamento del Venezuela), Maurizio
Vernassa (Università di Pisa)
Ore 22 Giuditta Scorcelletti e Maurizio Geri in concerto con un tributo a Violetta Parra
Lunedi 26 agosto
Ore 21 “Cuba: medicina, scienza e rivoluzione, 1959-2014” con Angelo Baracca e Rosella Franconi
Ore
22: talking con musica e video “Le acrobazie della cultura nella Marina
di Pisa del primo Novecento”. Con Astore Ricoveri e e con Alessandro
Garzella, Giulia Paoli, Fiorenza Messicani, Fabiano Corsini, Fabio
Rossitto. La storia narra di Girolamo Li Causi ed Hena Viatto, dirigenti
comunisti in clandestinità, arrestati a Marina nel 1928. Incursioni di
Francesco Bottai e Marco Azzurrini.
Martedi 27 agosto
Ore 21: “La marmellata di Fabio ed Elena, comici vincitori del talent “Marmellata”
Ore 22. Gran chiusura con Stefano Bellani, cabarettista pisano che deve il suo successo alla celebre trasmissione Zelig