sabato 4 dicembre 2010

Manioca fritta (mandioca)

  • 1kg di manioca
  • sale
  • formaggio grattugiato

Sbucciare la manioca, lessarla finché le radici non si aprono. Tagliarla a cubetti e friggerla, finché non diventa dorata. Spolverarci sopra del sale e il formaggio grattugiato.

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